En el mes de febrero junto con el Carnaval, llega el aroma a albahaca que se extiende por toda la Provincia, y según la tradición colocarse ramitas de albahaca detrás de la oreja indica si estás en pareja o no.
Según las creencias las hojas de albahaca colocadas en la oreja izquierda indican que el hombre o la mujer está soltero/a y si las hojas se la ponen atrás de la oreja derecha está casado/a. / Fuente: Todo Jujuy